DR. Luigi Gratton este responsabil cu nutritia si alimentatia echipei de fotbal L.A. Galaxy, la care joaca si David Beckham, si lucreaza ca specialist in Programul de analiza a obezitatii Ionela Chircu De obicei, bunatatile culinare de pe masa de Craciun si Anul Nou aduc cu sine si cateva kilograme in plus. Lucru care nu este deloc un motiv de bucurie pentru majoritatea celor care tin la silueta si la sanatatea organismului. Dr. Luigi Gratton, membru in Programul de analiza a obezitatii ca factor de risc derulat de Centrul pentru Nutritie Umana din cadrul Universitatii din Los Angeles, iti pune la dispozitie cinci trucuri prin care poti evita bagajul suplimentar in vacanta de sarbatori.
De cele mai multe ori, plecarea in vacanta iti intrerupe programul si stilul de viata cu care esti obisnuita, inclusiv obiceiurile de mancare. Fiecare deplasare care se prelungeste in mai multe zile poate fi o capcana pentru infruptarea cu lacomie din alimente nu tocmai sanatoase. De aceea, este bine ca atunci cand pleci in excursie cu masina personala sa eviti, pe cat posibil, obiceiul de a opri la o benzinarie sau la un local ca sa gusti mancarea tip fast-food! De asemenea, un lucru esential este sa nu pleci niciodata la drum lung nemancata. Totusi, daca ti se face foame pe drum, este bine sa ai in bagaj o gustare preparata chiar de tine inainte sa iesi din casa.
Daca inchiriezi o camera la un hotel, nu ceda tentatiei din mini-bar si ofertelor de room-service! Ar fi mai bine sa ceri personalului indrumari privind optiunile de mancare usoara si sanatoasa cu care esti obisnuita deja.
Decat sa zabovesti prin restaurante, mai bine profita de timpul liber disponibil si plimba-te! Calatoriile pot fi obositoare, dar, decat sa te refugiezi in mancare pentru energie, mai bine fa cativa pasi in plus in preajma hotelului sau imediat ce ai ajuns la destinatie.
Aportul de lichide iti asigura o buna hidratare a organismului. Daca petreci mai multe ore la volan sau in dreapta soferului, bea doar apa, ceai si energizante fara zahar. Renunta la sucurile dulci pentru ca nu faci altceva decat sa te hranesti cu multe calorii. In cazul in care te numeri printre pasagerii unei aeronave, consuma cate un pahar de apa la fiecare ora de zbor!
Nu lasa pe maine ce poti face azi! Asigura-te din timp ca ai tot ce-ti trebuie pentru perioada in care te vei relaxa departe de casa. Batoanele proteice, fructele, nucile, boabele de soia sau chiar morcovii mici pot fi o gustare excelenta nu doar atunci cand mergi cu masina, dar si atunci cand planuiesti sa zbori cu avionul. Sa gasesti produse sanatoase in aeroport poate fi o provocare, iar daca totusi gasesti fructe, iaurt sau salate, cu un pachet pregatit de acasa poti economisi atat calorii, cat si o suma semnificativa.
Se stie ca in perioada sarbatorilor sporeste tendinta de ingrasare, cedand in fata preparatelor culinare gatite special pentru aceste zile. Ca sa nu ai probleme cu greutatea la finele vacantei, nu te repezi la friptura cand te asezi la masa, oricat de bine ar arata! Incepe ospatul cu o supa delicioasa sau cu o salata de cruditati! Profita de faptul ca nu stai acasa si nu ai cum sa petreci prea mult timp in bucatarie gustand din diferite preparate!